quarta-feira, 8 de junho de 2011

Pão Folhado com Chocolate

Ingredientes:

. 600g de massa folhada
. 300g de chocolate picado
. 1 pote de Nutella (200g)
. 1 clara
. 1 gema batida

Modo de preparo:

Retire a massa folhada do freezer e mantenha na geladeira por uma hora antes do uso.

Recheio:

Derreta o chocolate em banho-Maria, deixe amornar e misture bem a Nutella. Leve à geladeira por 15 minutos. Montagem: com a massa corte rectângulos de 14cmX7cm. Sobre cada um coloque uma porção de creme de chocolate. Passe a clara nas bordas da massa e pressione para fechar. Coloque em uma assadeira, faça desenhos com a ponta da faca e pincele a gema. Asse no forno pre-aquecido a 180º até dourar. Sirva quente ou frio.



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